van harte | eten en drinken
hartenstraat 24 1016 CC Amsterdam
tel: 020-625.85.00 Fax 020 320.68.19
E-mail: info@vanharte.com




De sherry bij ‘van Harte’

Wij zijn overstag, sherry is een waarlijk onderschatte drank en moet van dat stoffige imago af. Wist u bijvoorbeeld dat er meer dan 7 verschillende stijlen sherry gemaakt worden? En ieder op zich een bijzondere drank. Wij hebben voor u drie soorten geselecteerd die variëren van zeer droog tot mierzoet.

San Leon, Manzanilla Clásica, Bodegas Argüeso, Sanlúcar de Barrameda                                                                       € 4,25
Schitterende droge, zeer verfijnde sherry. Manzanilla kenmerkt zich door een iets ziltig karakter. Deze wordt bijna ieder jaar gekozen als beste in zijn soort. Manzanilla is uitstekend geschikt om te drinken bij vis maar ook erg verrassend bij kaas.

Amontillado sherry, Bodegas Argüeso, Sanlúcar de Barrameda                                                                            € 4,25
Waarschijnlijk de meest veelzijdige sherry met een droge nootachtige smaak. Gaat zeer goed met gevogelte of gerechten waar paddestoelen in voorkomen.

Pedro Ximenez Gran Reserva, Bodegas Toro Albala,
1971                                                                                        € 5,50

Overweldige geur van krenten, noten, toast en koffie achtige aroma´s. Fantastisch bij kaas en chocolade. Je zou het ook goed kunnen zien als een toetje op zich!